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工房日記 | ぷかぷか日記 – NPO法人ぷかぷか

ほうじ茶スノーボール

おかげさまで好評をいただいている、『ほうじ茶スノーボール作り』の工程を簡単に紹介させていただきます。

材料を全て正確に計量します。
“無農薬、有機肥料”で栽培された『ほうじ茶』をミルで粉末にします。
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小麦粉、きび砂糖、アーモンドプードルをよ〜く混ぜます。
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(圧搾法で絞られた)菜種油を加え、一個9gずつ計量し、ヒビが入らないように丁寧に成形します。
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オーブンで焼き、きび砂糖をまぶして
完成‼︎ 
お茶の香り香る、サクホロの食感が美味しいです。
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しんぶん配り

しんぶん配りに出かけました。蒸し暑い日でしたが、1時間 30分以上かけて近所の団地を回りました。
疲れたのでちょっと休憩タイム。
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帰り道、サワノさんが『どんぐりコロコロ』『さんぽ』など何曲も歌を歌い、和やかな雰囲気に包まれました。
そして、
 ♪ 「か〜ら〜す〜、なぜ鳴くの、からすの勝手でしょう」
やはり、最後には面白い事を言って人を笑わせずにはいられないサワノさんでした。
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寝てなんかいませんよ。

 配達に出かける車の中で、セノーさんが寝ていたので、ガラス窓をたたき、起こしました。セノーさんが窓を開けたので、

「仕事中に寝てたんじゃないの?」

と聞くと、

「寝てなんかいませんよ。ちゃんと起きてましたよ」

と、こんな顔していいました。

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